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红薯鸡蛋饼(1/8)
食材准备。
红薯清洗,上锅蒸熟。
小白菜用热水绰下,去草酸,以免影响钙的吸收。
把绰过水的小白菜切成颗粒状,然后把鸡蛋和煮好的红薯放进料理杯里打成泥
打成泥后加入切好的小白菜定,调拌均匀成糊状
然后锅里放入核桃油,把调好的红薯鸡蛋糊倒入锅中,一定是小火
轻轻的给蛋饼翻面,因为很脆弱,一定要轻轻的。
辅食出锅啦,切成小块就可以吃啦,酱搭配的是哆咪的无公害草莓酱,抹在饼上味道更加棒棒哒