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蚂蚁上树(4/5)
粉丝用冷水浸泡20分钟左右，捞起沥干。青红椒切末，葱姜切末。
热油锅倒入猪肉末炒至变色，加入葱姜末翻炒片刻，倒入生抽、蚝油、郫县豆瓣酱、家乐鸡精炒匀，口感更加浓郁鲜美。
加水，放入粉丝煮一下。
水快干时翻炒收汁，加入青红椒末翻炒。
让粉丝均匀吸收酱汁，出锅装盆。