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芒果糯米糍(12/13)
芒果切块取果肉备用
22克黄油放入碗中隔热水融化
取一个蛋黄倒入盛有融化黄油的碗中
接着碗中倒入250克牛奶，碗中继续倒入60克糖粉
再接着倒入200克椰浆，用打蛋器搅拌均匀
碗中过筛120克糯米粉和20克玉米淀粉
用打蛋器搅拌均匀
将搅拌均匀的面糊放入烧开水的蒸锅，中火蒸20分钟成糯米面团，取出备用 手中倒入少许食用油，涂抹均匀
取一块蒸好的糯米面团，并将其搓圆按扁
包入一块芒果肉
做成芒果糯米团
将芒果糯米团均匀沾满椰丝做成芒果糯米糍
开吃啦！