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凉拌茄子(3/7)
茄子洗净斩断放盘子里，电饭锅淘米煮饭茄子放蒸笼，米饭煮好茄子赶紧拿出来凉凉。（我买的玫瑰茄子个小，如果紫茄子个大两只就够了）
蒸好的茄子
等茄子微凉撕成条，茄子很容易入味不需要撕的太小
茄子放大碗，加盐少许，糖，醋，蒜拍碎，辣椒油，生抽，香菜，麻油
搅拌均匀
好吃开胃
爱上茄子