凉拌茄子
夏天不想吃饭,做点凉拌菜简单又开胃
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步骤1/7
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茄子洗净斩断放盘子里,电饭锅淘米煮饭茄子放蒸笼,米饭煮好茄子赶紧拿出来凉凉。(我买的玫瑰茄子个小,如果紫茄子个大两只就够了)
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步骤2/7
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蒸好的茄子
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步骤3/7
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等茄子微凉撕成条,茄子很容易入味不需要撕的太小
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步骤4/7
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茄子放大碗,加盐少许,糖,醋,蒜拍碎,辣椒油,生抽,香菜,麻油
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步骤5/7
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搅拌均匀
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步骤6/7
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好吃开胃
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最后一步
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爱上茄子
一个人在家的时候,煮点米饭茄子一锅出又简单又好吃开胃,别不小心吃多了哟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-01
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