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酥香老婆饼(5/9)
馅料合影。水油糖煮开。
加熟糯米粉芝麻拌成团。出锅凉透，分20一个。
水油皮和匀，摔打揉搓出筋膜。
油酥合成团。
水油皮分20g一个。油酥10g一个。醒十分钟。
水油皮包油酥，擀长卷起，收口朝下放置。重复一次。收口朝上，擀长，卷起来，收口朝下。
收口朝上，筷子中间压一下，按扁擀圆，包馅，整形
刷蛋液，切俩口子，撒芝麻～190度上下火20分钟上色就好了～
这个配方馅儿不是很甜，喜欢更甜的加糖量～