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改良版韩式腌萝卜块(3/4)
白萝卜洗净切成小块
芹菜去叶切段,姜和蒜切成细末。
然后腌渍出水使萝卜丁软化,把腌出的水倒掉,再用清水洗去盐分沥干。腌萝卜的时间大概为1个小时左右。盐不要放太多,会咸得发苦。
这时萝卜和腌渍的调料都已经准备好了,只需将它们倒入一个大的容器搅拌均匀就行啦,放到保险盒中,再放到冰箱里冷藏2-3天就可以吃了