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奶油焦糖酱(0/8)
准备好原材料
白糖加入水
在电磁炉上低火加热,糖会冒泡,不用管
注意糖开始焦化,这个时候可以轻微摇匀,让糖焦化更均匀
当糖开始有琥珀色端离电磁炉,它还会沸腾焦化,所以颜色不易过深。
最后加入烧开的水和淡奶油,搅拌均匀
装入小瓶放凉
封口后放入冰箱冷藏保存