黄油软化,加入盐先打发开,再分两次加入糖粉打发至黄油蓬松
分三次倒入蛋液打发,每一次加入都要把蛋液和黄油充分打发均匀融合
两个面团都擀成4mm厚的面片,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏20分钟以上
取出冷藏好的面片,用小松鼠模具身体印咖啡色面片,作为小松鼠身体
把咖啡色身体用脸部模具按压取出,把原色脸部安上,再安上小手,用杏仁沾一点蛋液粘在小松鼠双手之间,烤箱预热180度,上下火,烤15分钟
放凉的小松鼠饼干,黑巧克力放入裱花袋隔水融化,裱出小松鼠的眼睛、鼻子、嘴巴。
白色巧克力放入裱花袋,隔水融化,加入一滴红色色素,揉搓均匀颜色,裱出小松鼠的腮红和尾巴