萌动六一|小松鼠饼干
各位大小儿童们节日快乐啦~小儿童们健康快乐成长,大儿童们不论多少岁,心里永远是个孩子,不要被这个复杂的社会污染内心,做个纯粹简单的宝宝~ 一款萌萌的小松鼠饼干,做起来送给身边你爱的大小儿童吧~
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步骤1/12
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黄油软化,加入盐先打发开,再分两次加入糖粉打发至黄油蓬松
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步骤2/12
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分三次倒入蛋液打发,每一次加入都要把蛋液和黄油充分打发均匀融合
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步骤3/12
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打好的黄油
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步骤4/12
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过筛加入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀,再轻揉成团
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步骤5/12
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面团分为两份,其中一份加入可可粉,揉匀
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步骤6/12
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两个面团都擀成4mm厚的面片,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏20分钟以上
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步骤7/12
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取出冷藏好的面片,用小松鼠模具身体印咖啡色面片,作为小松鼠身体
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步骤8/12
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脸部用原味面片,小手同样用原味面片印出
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步骤9/12
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把咖啡色身体用脸部模具按压取出,把原色脸部安上,再安上小手,用杏仁沾一点蛋液粘在小松鼠双手之间,烤箱预热180度,上下火,烤15分钟
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步骤10/12
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放凉的小松鼠饼干,黑巧克力放入裱花袋隔水融化,裱出小松鼠的眼睛、鼻子、嘴巴。
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步骤11/12
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白色巧克力放入裱花袋,隔水融化,加入一滴红色色素,揉搓均匀颜色,裱出小松鼠的腮红和尾巴
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最后一步
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最下一排中间那只我还裱了小脚丫子,很可爱哦
腮红核尾巴的红色还可以用糖霜➕色素。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-01
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