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把剩菜变成美味晚餐(3/8)
把商店买的速冻印度薄饼或葱油饼取一张出来，放在抹了干面粉的板上解冻
在等待解冻时准备好食材，葱切丝，小番茄对半切
印度薄饼解冻后，面皮表面会有一点湿润，撒一点面粉上去抹匀，擀面杖上也抹上面粉，把面皮擀成薄薄的一张大面皮
依次抹上烤茄子酱（如果没有，剩的浓菜汁也可以，没有也可以），番茄蘸汁，鸡肉，葱，香菜菠菜，小番茄。留下几片菠菜和小番茄。把面皮放进没有放油的平底不粘锅里煎至底偏金黄色
翻面，继续煎，用锅铲紧压，使菜粘上面皮。煎好后，起锅。铲起来是没有问题的。如果怕散开，就用大盘子扣住平底锅，然后翻面。
翻面后
翻面后加上剩余的菠菜和小番茄，OK了，
喜欢多事的人，比方说我，又找了根长的香菜，把饼折一下，用香菜系起来。