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花样茶叶蛋(4/4)
鸡蛋煮熟剥皮。
香菜洗净，把香菜叶贴在鸡蛋表面。
用纱布包好，绳子扎紧。
锅里倒入没过鸡蛋的冷水，加入茶叶、生抽、老抽、糖、盐、大料、香叶、陈皮，大火煮沸转小火煮15-20分钟，浸泡四个小时以上就可以吃啦。