花样茶叶蛋
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
鸡蛋
6个
、
茶叶
1包
、
生抽,老抽
各两勺
、
糖
一勺
、
盐
适量
、
大料
1-2个
、
香叶
3-4片
、
陈皮
一小段
、
纱布
六小块
、
麻绳
适量
、
香菜叶
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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鸡蛋煮熟剥皮。
-
步骤2/4
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香菜洗净,把香菜叶贴在鸡蛋表面。
-
步骤3/4
点击查看大图
用纱布包好,绳子扎紧。
-
最后一步
点击查看大图
锅里倒入没过鸡蛋的冷水,加入茶叶、生抽、老抽、糖、盐、大料、香叶、陈皮,大火煮沸转小火煮15-20分钟,浸泡四个小时以上就可以吃啦。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-31
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