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家常小炒肉(
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准备材料,半斤五花肉切片,洗净!(刀盾所以切的不是太好!)
青红辣椒洗净切段,生姜切三片!备用
锅烧热放油,放入蒜片姜片爆香!把肉倒入锅里翻炒!
炒至锅里的五花肉略微变黄放入一大勺豆瓣酱翻炒!
等所有的肉都裹上豆瓣酱以后放入青红辣椒翻炒!放一小勺盐,多翻炒一会让辣椒的辣味进入肉里,放鸡精关火!
盛出开吃,味道很赞!