家常小炒肉
爱吃肉的人都懂的,这款太简单,味道却超棒了!
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步骤1/6
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准备材料,半斤五花肉切片,洗净!(刀盾所以切的不是太好!)
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步骤2/6
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青红辣椒洗净切段,生姜切三片!备用
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步骤3/6
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锅烧热放油,放入蒜片姜片爆香!把肉倒入锅里翻炒!
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步骤4/6
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炒至锅里的五花肉略微变黄放入一大勺豆瓣酱翻炒!
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步骤5/6
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等所有的肉都裹上豆瓣酱以后放入青红辣椒翻炒!放一小勺盐,多翻炒一会让辣椒的辣味进入肉里,放鸡精关火!
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最后一步
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盛出开吃,味道很赞!
一定要把五花肉翻炒变有略微黄色再放豆瓣酱,这样的肉比较香!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-31
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