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银耳莲子汤(4/8)
把莲子用冷水浸泡3个小时，一定要多泡一会才软哦~再把银耳用温水泡30分钟.
等到银耳泡发（会胀开）后，把黄色的粗蒂去掉； 然后把泡好的银耳剪成小块。
锅里倒入清水，然后放入银耳。
水烧开后就可以加入莲子。
加入红枣。
加入冰糖。
然后改成小火煮1-2个小时，要记得不断搅拌，不然会粘锅。
煮好后，放凉就好，心急吃的话容易烫到嘴。放凉后，盛入碗中即可食用。