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芒果千层蛋糕(8/14)
打三个鸡蛋加白糖60克搅匀
加牛奶搅拌均匀
黄油隔水溶化
加入过筛的低筋面粉
加入黄油拌匀，搅拌时有颗粒要重新晒下
用最小火烧平底锅，舀一勺面粉糊放在锅里，用手转动锅子摊均匀
中间起泡就差不多了
铺一层油纸直接倒在油纸上就好
蛋奶油加糖粉打发好，硬点没关系
千层皮要冷了才可以摸淡奶油
加入切好的芒果铺在奶油上
一层一层的铺上去就可以了，放在冷藏里得三四个钟才好切
成品图
成品图