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清清凉凉——糯米凉糕(2/12)
糯米粉放入盆内。
加入玉米油。
加入糖。
倒入适量水，水的量根据糯米粉的吸水量不同自行调节。
用筷子搅拌成粉糊状就可以了。水的用量慢慢添加。
取不锈钢盘子，刷上油，方便脱模。
倒入粉糊。
放入笼屉内，大火45分钟蒸熟。
晾凉后切成块，浇上桂花蜜，就可以吃了。
Q弹中带着甜蜜。
成品图。
成品图。