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★小番茄虾仁奶酪天使意面★(17/18)
准备食材。我这个虾比较大,所以用两个就够了。我这个小番茄是串红,比千喜和圣女果要略大一点。
煮锅煮水,水开后放入意面先煮着。
煮面的时候处理食材。将鲜虾去头去皮,挑去正反虾线。然后将虾仁清洗下,切成宝宝可以接受的颗粒大小。
小番茄切成自己喜欢形状,其实切成什么型都无所谓,最后都煮烂了的...
西葫芦、口蘑、洋葱均切成宝宝可以接受的颗粒大小。
一块奶酪也切成小块。
这时候意面煮的差不多了,这个面挺好煮的。判断熟烂程度,还是尝一下比较靠谱的~~用滤网捞出意面,过入准备好的凉开水中待用。滤出来的煮面水可以不用扔掉,一会还可以继续用。
炒锅预热下,倒入少量油,先煸香洋葱。
倒入小番茄翻炒一下。
挤入适量宝宝番茄酱,没有番茄酱就不加,没问题。挤入酱后继续炒吧。
倒入虾仁后翻炒至虾仁变色。
炒到这个时候锅里可能会有点干,加入一点煮面水。
放入口蘑和西葫芦继续炒吧均匀。
赶脚蔬菜都熟了就捞出意面,丢入锅中,用铲子搅拌均匀。
放入奶酪块,翻炒至奶酪融化就可以了。
最后我还加了一点黑胡椒,这个根据宝宝情况加,建议1岁半以后可以加。盐就不加了,因为奶酪有咸味。
出锅,美味的不要不要的!拍皂时候都要留口水了~
炒鸡鲜美,娃可以轻松干掉一盘哦!