蒜香茄子(4/7)
茄子洗净去皮，放入蒸锅蒸熟。
茄子稍凉后用手撕成四半放到容器里
撒上蒜末，撒上一层盐，再撒上适量辣椒油
以此类推，一层一层把茄子都码到容器里
我喜欢香菜，所以放了些，不喜欢的可以不放
放入冰箱冷藏一夜即可。
我又放了些红椒，不喜欢可以不放