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mini麦旋风#春天中的一抹绿#(2/14)
主角
牛奶加热到锅边起小泡，关火备用。
蛋黄加白砂糖搅匀，颜色变浅即可。
牛奶一点点倒进蛋黄里，边倒边搅拌。
牛奶蛋黄糊倒回锅里，小火煮到起大泡。煮的时候要不停搅拌，不要煮成蛋花糊了。
牛油果搅成泥。
倒一半蛋黄糊在牛油果泥里拌匀。
淡奶油加白醋或柠檬汁，再加香草精，打发到奶油不流动就好啦。
分一半奶油到牛油果里拌匀。
另一半放进剩下的蛋黄糊里，加入奥利奥饼干碎。
两种冰激凌糊分别装进裱花袋
挤到你的磨具里，冰箱冷冻三小时以上就可以吃啦。如果要麦旋风那种状态的，冻两个小时拿出来搅一下就是啦。
两种味道都很好，你也可以换成你喜欢的水果。
很Q吧～