炒好的坚果去皮，稍稍放凉后擀成碎，不用擀太碎。加入2勺白糖，10ml的玉米油，拌匀。
西米用热水烫10秒，热水倒掉，用凉水冲洗2、3次，冲至西米不粘。（西米千万不能泡，一泡就散掉了）
西米加2勺白糖、少许玉米油拌匀。根据馅料的甜度，调整西米里放多少白糖。我的枣泥馅和蜜红豆已经够甜了，所以西米里没放那么多糖
粽叶系赶紧后，放锅里煮10分钟关火。粽叶留锅里泡4、5个小时左右
折成一个漏斗，如果你折不好，害怕漏米，填馅之前放一颗小枣，再填馅，这样就不会漏米了
先放一勺西米，再放入自己喜欢的馅料。我放的是，自己做的枣泥、坚果馅、葡萄干、蜜红豆。
上面的长叶子往下折，漏斗两边的叶子也往下面折。（图上是背面的效果）
上面的叶子往下压，顺着一边往旁边折。然后绑线就可以了
西米水晶粽，不要煮，要蒸。蒸一个小时，再焖半个小时，就可以了。水晶粽放冰箱冷藏以后也好吃，Q弹Q弹的
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