（1）五花肉剁成肉沫 （2）姜蒜切成末 （3）锅内放少许油，油热后倒入五花肉煸炒，再放入姜蒜末，一起炒 （4）再加入1勺甜面酱，3勺黄豆酱，一起炒出香味，放入水或高汤，熬五分钟，直到浓稠，再加入十三香，小火熬2分钟 酱就做好了

（1）五花肉剁成肉沫 （2）姜蒜切成末 （3）锅内放少许油，油热后倒入五花肉煸炒，再放入姜蒜末，一起炒 （4）再加入1勺甜面酱，3勺黄豆酱，一起炒出香味，放入水或高汤，熬五分钟，直到浓稠，再加入十三香，小火熬2分钟 酱就做好了 （5）水开煮面，将煮好的面捞出，放入切好的胡萝卜丝烫两分钟，捞出，放入盛成的碗中，再浇上熬好的酱，拌匀就可以吃了