快手炸酱面
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电视剧里经常有吃炸酱面的场景,身为吃货妈咪,也得会做才行,今天试了试,还不错哦。 1.材料 六必居甜面酱 海天黄豆酱 五花肉 姜 蒜 胡萝卜 十三香 2.做法 (1)五花肉剁成肉沫 (2)姜蒜切成末 (3)锅内放少许油,油热后倒入五花肉煸炒,再放入姜蒜末,一起炒 (4)再加入1勺甜面酱,3勺黄豆酱,一起炒出香味,放入水或高汤,熬五分钟,直到浓稠,再加入十三香,小火熬2分钟 酱就做好了 (5)水开煮面,将煮好的面捞出,放入切好的胡萝卜丝烫两分钟,捞出,放入盛成的碗中,再浇上熬好的酱,拌匀就可以吃了
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烹饪步骤
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步骤1/2
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(1)五花肉剁成肉沫(2)姜蒜切成末(3)锅内放少许油,油热后倒入五花肉煸炒,再放入姜蒜末,一起炒(4)再加入1勺甜面酱,3勺黄豆酱,一起炒出香味,放入水或高汤,熬五分钟,直到浓稠,再加入十三香,小火熬2分钟酱就做好了
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最后一步
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(1)五花肉剁成肉沫(2)姜蒜切成末(3)锅内放少许油,油热后倒入五花肉煸炒,再放入姜蒜末,一起炒(4)再加入1勺甜面酱,3勺黄豆酱,一起炒出香味,放入水或高汤,熬五分钟,直到浓稠,再加入十三香,小火熬2分钟酱就做好了(5)水开煮面,将煮好的面捞出,放入切好的胡萝卜丝烫两分钟,捞出,放入盛成的碗中,再浇上熬好的酱,拌匀就可以吃了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-28
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