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宝宝营养粽 宝宝餐单(3/13)
提前把大米和黄米泡透,泡到用手捏能捏成粉状即可.(可以提前一天泡好)
红枣煮好去皮切丁或者压成枣泥,南瓜切丁.红豆泥可以自制也可买现成的豆沙.(我是提前一天自己做的,自己做的放心又美味,可惜过程忘了拍照,改天给大家更新吧!)
把泡好的大米和黄米捞出,控出多余的水分
取一碗,放入大米黄米
放入南瓜丁
再放入枣丁或枣泥
搅拌均匀备用.
开始包粽子喽!把提前焯水或者煮过的粽叶像我这样卷成漏斗状
填入泡好的米,填到一半即可,放入红豆泥或豆沙.
继续填满米,压住粽叶包好,用马兰捆好(米不要填太满太实,要稍微留点空间,否则粽子的口感比较硬)
另取一碗,放入包好的粽子,添水没过粽子.
上锅蒸30分钟左右就可以品尝到美味啦~
快来快来尝尝吧!