宝宝营养粽 宝宝餐单
眼看着端午节就快到了,小长假也要开始啦,想想就有点激动呢!<宝宝餐单>也要祝您端午节快乐哦!既然是过节,少不了应节的食物,端午节当然要吃粽子,这粽子虽然好吃,小宝宝们就不适合吃传统的糯米粽子,因为糯米实在不容易消化,一不小心吃个粽子弄得好几天胃肠不舒服,得不偿失啊! 难道大家都吃粽子时,让小宝宝眼巴巴地只能看不能吃?太残忍了吧! 没关系,今天教给大家一种适合宝宝吃的<宝宝营养粽>,选择了大米替代不容易消化的糯米,还搭配了黄米南瓜红枣和豆沙,也包成粽子的形状,这样宝宝就可以和大家一起吃粽子过节喽!没准粑粑麻麻们也会爱上这种口味的粽子呢,而且这种粽子也适合老人吃哦! 传统需要继承,也需要创新!哎呀哎呀不说了,我要去剥粽子吃喽!
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步骤1/13
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提前把大米和黄米泡透,泡到用手捏能捏成粉状即可.(可以提前一天泡好)
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步骤2/13
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红枣煮好去皮切丁或者压成枣泥,南瓜切丁.红豆泥可以自制也可买现成的豆沙.(我是提前一天自己做的,自己做的放心又美味,可惜过程忘了拍照,改天给大家更新吧!)
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步骤3/13
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把泡好的大米和黄米捞出,控出多余的水分
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步骤4/13
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取一碗,放入大米黄米
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步骤5/13
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放入南瓜丁
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步骤6/13
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再放入枣丁或枣泥
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步骤7/13
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搅拌均匀备用.
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步骤8/13
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开始包粽子喽!把提前焯水或者煮过的粽叶像我这样卷成漏斗状
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步骤9/13
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填入泡好的米,填到一半即可,放入红豆泥或豆沙.
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步骤10/13
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继续填满米,压住粽叶包好,用马兰捆好(米不要填太满太实,要稍微留点空间,否则粽子的口感比较硬)
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步骤11/13
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另取一碗,放入包好的粽子,添水没过粽子.
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步骤12/13
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上锅蒸30分钟左右就可以品尝到美味啦~
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最后一步
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快来快来尝尝吧!
➤1.大米和黄米要泡透.
➤2.不要煮,要泡水中蒸.
➤3.吃不完的粽子要浸泡在冷水里,勤换水,3天内尽快吃完.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-27
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