柞树叶粽子(7/9)
将买回粽叶放清水中泡软
将粽叶放入开水锅煮熟,煮完粽叶煮草绳,然后放入清水中两片叶子对搓,洗掉叶片中的绒毛,洗净浸泡待用。
将糯米,大黄米浸泡一夜
将花生毛栗浸泡一夜,红枣泡软去枣核待用
将浸泡一夜的红豆,红芸豆放高压锅压熟放入红糖做成豆沙馅待用。
手心前后左右重叠放四片粽叶,放入馅料,从中间卷两边折叠用草绳扎紧,粽子就包好了。
将粽子放入高压锅,水没粽子煮四十分钟。
红枣粽子好了
黄米粽好了,豆沙粽还在煮中