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泡芙(
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所有材料称好,把水油盐糖放在小锅里中火煮沸,转小火放面粉,搅到面不粘锅关火。我也是第一次做,有些手忙脚乱,没照相。
等面糊不烫手,分次加鸡蛋,鸡蛋加不了三个,面糊成到三角能拉三厘米就好了。
放裱花袋挤出来,分开点,要不就粘了,210度10分钟了烤膨胀,180度20分,烤黄就行。第一次裱花,乱乱的就这样吧,想吃奶油挤些。话说我被雀巢淡奶油快整疯了,每次打发就化……