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快手回锅肉(3/8)
配料如图
将红椒黄椒手撕成小块
五花肉切片（从冰箱冷冻室取出，放置一会后的五花肉比较好切片）
盛酱的勺子大小是这样子的
锅内放少量花生油，所有干调味料下锅翻炒炝锅
放入豆瓣酱和辣椒酱翻炒，并快速加入少量清水（防止糊锅）
放入五花肉翻炒至变色，倒入料酒，然后倒入红黄椒一起翻炒，炒熟后出锅
色香味俱全，再来一碗米饭。