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蔓越莓饼干(4/7)
蔓越莓略切加入朗姆酒拌均20分钟后待用。
室温软化黄油搅拌顺滑并加入糖分拌均。
分次加入打散的鸡蛋液搅拌均匀，混合物一定要融合。
加入泡好的蔓越莓，快速搅拌。
筛入面粉，搅拌到无粉状态。
把面团装入保鲜膜再装入u型饼干模型整形，然后放冰箱冷冻层冻醒约一小时。
冷冻成型的面团切成厚度一致的片状饼干放在铺好油纸的烤盘上，烤箱提前预热165度，烤20分钟。