自制酸奶(6/10)
准备食材
酸奶菌粉1小包就是1g,做1000g以内的酸奶都是用1小包。
装酸奶的盒子用开水烫一下消毒后,倒入750g牛奶。
倒入1g酸奶菌粉搅拌1分钟,充分搅拌均匀。
筛入50g糖粉,搅拌均匀。
将盒子放入酸奶机,插上电源通电。等待几小时,直至酸奶凝固。(我是晚上做的,第二天早上就做好了。)
盒子上有很多水珠,这就是乳清哦!
温热口感的酸奶,只有自制才吃的到哦!
成品图
成品图