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奶酪(3/8)
准备好自制的酸奶，如果没有自制的也可以在超市买浓稠的酸奶
拿出一个干净的盆子，为我们过滤乳清做准备。
在盆子上面放上一个干净的过滤网。
将准备好的纱布折成双成的，放在过滤网上。
将酸奶倒在纱布上，拿出一个盖子将酸奶盖住，放在冰箱一天左右待乳清过滤。
一天后我们打开放在冰箱的酸奶，大部分乳清都过滤了，但是还不够彻底。
这时我们可以拿个重物压在纱布上，加快乳液的过滤。
现在我们的奶酪差不多就完成了。