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奶酪的做法

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奶酪

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牛奶一瓶

、

滤布一条

、

医用纱布一包

、

酸奶发酵粉一包

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好自制的酸奶，如果没有自制的也可以在超市买浓稠的酸奶
步骤2/8 点击查看大图
拿出一个干净的盆子，为我们过滤乳清做准备。
步骤3/8 点击查看大图
在盆子上面放上一个干净的过滤网。
步骤4/8 点击查看大图
将准备好的纱布折成双成的，放在过滤网上。
步骤5/8 点击查看大图
将酸奶倒在纱布上，拿出一个盖子将酸奶盖住，放在冰箱一天左右待乳清过滤。
步骤6/8 点击查看大图
一天后我们打开放在冰箱的酸奶，大部分乳清都过滤了，但是还不够彻底。
步骤7/8 点击查看大图
这时我们可以拿个重物压在纱布上，加快乳液的过滤。
最后一步点击查看大图
现在我们的奶酪差不多就完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-25

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