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银耳莲子汤(
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银耳提前泡发,去根蒂,撕成小朵备用。
莲子洗净,去心备用。
枸杞洗净备用。
大枣洗净备用。
锅内加水,放入银耳、莲子,大火烧开,转小火慢慢熬至发黏,放入枸杞、大枣、冰糖,继续熬至银耳胶化即可。
配以秘制肉松,营养健康更好吃。