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真 · 豆腐块(
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豆腐扔盐水里泡个十几分钟,记得翻面
切成一厘米多厚的片片,能码满一盘子就行,大小看心情,剩下的扔冰箱里冻起来,过两天炖冻豆腐吃
根据豆腐的量和个人口味切点葱和辣椒
根据豆腐的量和个人口味,往碗里磕一个/两个蛋
搅和搅和,根据个人口味加点盐和花椒面
努力的扒拉匀
锅里放油烧热,密集恐惧症的各位小哥哥小姐姐……实在对不住得罪了
豆腐扔进去
中小火慢慢煎到稍微有点黄,翻个面
煎差不多了再翻个面,码好,努力想象锅是盘子
扒拉好的鸡蛋倒进去
中小火慢慢把鸡蛋煎熟
心急吃不了蛋豆腐别着急慢慢煎,记得时不时晃一下锅免得它糊
煎熟了想办法挪到盘子里就可以吃啦~
挑一件称手的兵器
来,张嘴~
阳光下的豆腐 是黄色的~
没审过的菜谱 是寂寞的……
不说了,趁着晚上凉快我去阳台把花种上,走了哟~