安装App
香葱肉松面包(
4
/27)
将牛奶、面粉、酵母、白砂糖、盐、鸡蛋一起放入揉面盆。
启动厨师机,2档,揉成面团,面团有一定的延展性。
放入软化好的黄油
继续揉面
揉20分钟左右,拉出薄膜即可。
将揉好的面团放到盆里,盖上保鲜膜放到温暖处发酵。
面团发到两倍大,用手指蘸水在中间扎一下,小孔不回缩证明面已经发好了。
取出发好的面团进行排气。
用擀面杖擀成面皮。
均匀的抹上一层沙拉酱。
小葱洗干净切成葱花。
撒上肉松和小葱。
从一端段卷起,卷成一个长条。
中间切开,注意不要切断,其中一边连着。
编成辫子。
空气炸锅 炸篮里铺上油纸、
把整好型的面包放进去。
表面盖一层保鲜膜,放到温暖处二次发酵。
取出二发好的面包。
发酵好的面包放到空气炸锅里。
150度烤20分钟
取出烤好的面包,加盖一层锡纸,
继续150度烤15分钟。
好吃的香葱肉松包烤好了。
直接放在炸篮里晾一下。开吃!
撰写制作步骤
撰写制作步骤