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香菇土豆炖鸡翅(10/10)
鸡翅划刀花 放生姜粉 料酒 蒜泥 南德 生抽 抓均匀 蒙保鲜膜放冰箱冷藏2-3小时
干香菇洗干净 泡热水 水不倒掉 等下焖鸡翅可以用。干香菇比鲜香菇香好多好多的
土豆也切块
鸡翅先两面煎香
大葱生姜爆香 丢香菇进去炒香
放辣椒一起炒一下
丢土豆炒炒 土豆先把表面煎香方盐也会好吃些入味些 我时间赶就没这么做 土豆不怎么入味
鸡翅也放进去 把泡香菇的水倒进去 再加点水没过鸡翅 加生抽 盖上盖子 大火烧开后关小火煮20-30分钟
大火收汁
香喷喷