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端午高big粽子——茶棕【胡同猫爷】 (0/6)
江米浸泡一夜； 粽叶需要提前泡水清洗好，或煮过晾凉再包。
叶片卷起的圆筒尖部，一定要密实，不能露缝
图1，先放入少量的米，压实后放入馅。 图2，继续放米盖住馅，压实。 图3，注意不要放的太满，不然会不好包起来
包裹的时候，先把两边的粽叶向中间紧紧地盖住，用拇指紧紧压住； 再将多余部分的粽叶往后盖过来，每一个包裹的步骤都需要手指用力压住。
捆粽子的方法各不相同。 一定要注意几个角都要压住。
系好粽子就完工啦！ 下锅！煮大约1小时就可以吃啦！