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葱油手抓饼(2/15)
温水和面，揉光滑后静置20分钟
面团醒发时制作油酥，面粉，食用油和盐混合均匀即可
面团均匀分成两半
取一个面团擀成长方形，厚度为3mm的面片
在面片上撒油酥和葱花
把面片卷起来，卷紧
捏紧接口处
接口处朝下，将长面团按扁
将按扁的面条，一切为二
切口朝上，两条合在一起
盘成饼状
盖湿布静置20分钟
擀成薄饼状，此步骤开始：将薄饼用油纸隔开直接冰箱冷冻，早餐时取出，无需解冻直接进行下一步骤
平底锅刷油，中小火加盖一分钟，反复两次
两面金黄就可以了，用筷子拎散开