紫薯糯米饼(
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食材：糯米粉和粘米粉，紫薯
紫薯用锅蒸熟
紫薯中加入白糖
用勺子将紫薯压成泥，搅拌均匀
糯米粉和粘米粉中加入开水
先用筷子搅拌均匀，在用手揉成面团，（小心烫手）盖上保鲜膜饧五分钟
饧好的面团分成均匀的小面团（分成35克一个小面团）
紫薯也同样分成均匀的小球（一个小球35克）
拿一个面团，用手捏成中间厚四周薄的饼，然后将紫薯放入饼的中间，用手一点点的将紫薯包入，不要将紫薯露出
按照方法全部包好
用手轻轻的按成紫薯饼坯
锅里加入少许的油，等油热后，将饼坯放入
用小火煎到饼熟为止
软软糯糯
成品
