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卤肉蛋黄粽(4/7)
.海鸭蛋黄.最好用油泡一下.
糯米和老抽搅拌均匀.
肉切成肉丁，像指母大小.用自家卤把五花肉腌制3个小时.
粽叶要一片一片的洗干净了用开水煮三分钟.这样有韧性不容易破.
这是包好了的成品.包的形状各有不同，步骤也太多了.可以百度.所以省略.
最后就是煮粽子了.泡上半小时.煮三个小时.在泡到水凉了就可以捞起来了.这样口感松.软.糯.香.还很入味.吃不完放冰箱冷冻保存.
这是最后成品.美味