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自制豆腐脑(12/13)
黄豆浸泡4个小时左右，夏天不需要泡时间长哦。
倒入豆腐机内
加入1800ml水
开启“内脂豆腐”菜单，开始做豆浆。
把一包内脂豆腐王倒入豆腐盒中，位于冲浆处下方的位置。
豆浆做好后会自动冲浆完成程序
静止20分钟可即成豆腐脑，插入筷子不倒状态即可。
豆腐脑盛入碗中
配上油炸黄豆、榨菜丁、紫菜、香菜、凉拌酱油、香醋等佐料即可食用。喜欢吃辣可以放入辣椒酱哦！
油炸黄豆的做法：黄豆浸泡3个小时沥干水分，放入冷油锅中小火慢炸至金黄即可，作凉拌菜吃非常不错。
豆腐脑成品！
做豆浆剩下的豆渣不能浪费，加入鸡蛋、香肠丁、芹菜碎、少许面粉以及佐料做成豆渣饼也特别好吃。
营养健康豆渣饼！