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杨梅果酱(4/5)
杨梅用高浓度盐水浸泡半小时,洗净,去掉枝头。
把所有材料混合放进面包桶,选择面包机的果酱功能,大概1小时。
取出面包机做好的果酱。因为面包机做出来的果酱还比较稀,为了更好的保存,我把果酱继续倒入锅里,中小火熬煮到粘稠。
煮到这种粘稠度,用勺子舀起来,果酱不容易滴落的状态就可以了。
晾凉,密封好放冰箱冷藏保存。