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白鸡丸子汤(4/4)
将鸡胸肉洗干净，然后用搅拌机打成肉泥。
添加少量的盐，料酒，蛋清，淀粉，并搅拌成胶状的肉泥。
等水开，。直接将步骤2得到的肉泥弄成丸子拨打水里面。
放入青菜，等青菜熟了后，放盐，胡椒粉，滴入芝麻香油，香醋即可出锅。