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豆豉蒸鱼(2/6)
准备食材,蒜子切片,姜切丝,豆豉洗干净,鱼骨准备好
鱼骨先用盐和料酒腌10分钟。盘子上摆蒜片,鱼骨,再摆上姜丝。
上锅蒸5分钟后把鱼腥水倒了
摆上豆豉,倒用勺子涂上蒸鱼豉油,生抽。上锅蒸10分钟
出来后撒上葱花,烧热两勺油,浇在葱花上
成品图