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薄荷羊扒(3/4)
羊扒加薄荷叶，海盐，胡椒粉，黑胡椒碎，白兰地腌制，家里没有白兰地了，这次就用了朗姆酒。 轻轻在肉上抹匀入味，腌制半个小时。
黄油入锅，爆炒荷兰豆和西兰花，盛出滤油。
胡萝卜切细丝，炸成碎花
羊扒入锅煎熟，荷兰豆，西兰花垫底，放上羊扒，加上胡萝卜丝装饰即可。