薄荷羊扒
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
薄荷叶
10片左右
、
黑胡椒粉
适量
、
海盐
适量
、
白兰地或朗姆酒
适量
、
胡萝卜丝
少量
、
羊扒
3块
、
胡椒粉
适量
、
黄油
适量
、
西兰花
适量
、
荷兰豆
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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羊扒加薄荷叶,海盐,胡椒粉,黑胡椒碎,白兰地腌制,家里没有白兰地了,这次就用了朗姆酒。 轻轻在肉上抹匀入味,腌制半个小时。
-
步骤2/4
黄油入锅,爆炒荷兰豆和西兰花,盛出滤油。
-
步骤3/4
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胡萝卜切细丝,炸成碎花
-
最后一步
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羊扒入锅煎熟,荷兰豆,西兰花垫底,放上羊扒,加上胡萝卜丝装饰即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-20
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