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澳洲和牛牛排(0/7)
牛排常温化血
用厨房用纸把表面的血水吸干
正反面都要抹上适量的海盐和黑胡椒
平底锅大火加热，锅一定要加热到高温
放入牛排，大火煎一面，等有血水渗出来，翻一面，开小火，适当煎一会（根据个人喜欢几分熟的程度）
两面煎好后，四个边也要竖起来煎一下（锁水）
出锅，摆盘