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清库存系列 · 存稿花～(14/28)
抓一把随便啥品种的枣洗干净，扔碗里，少加点水
挨个拿牙签扎几下
锅里放水烧开，枣扔进去蒸一蒸
蒸到差不多都这样变胖变色了就可以啦
认真的去一下核
去完了应该也凉得差不多了，撒点酵母进去
看情况加点面粉和奶粉，奶粉别加太多，多了蒸出来会有那种疑似不熟的粘牙感
根据面量和个人口味往碗里倒点红糖
稍微加点温水化开，跟面啥的倒一块儿
拿筷子/勺子/叉子/铲子/手使劲扒拉匀
看情况不对就赶紧再加点面
扒拉成一坨有点软的面团，挪到随便抹了点啥油的面板上
努力的揉个十几分钟，黏手啊别怕黏着黏着就习惯了
揉差不多了，盖个东西让它发一下
发到差不多是之前的俩那么大就可以啦
想办法把面团从面板上揪下来，看情况撒点面粉
稍微揉一揉
揪成自己喜欢的大小揉成馒头就可以啦
全做好了扔温水锅里发个十几分钟……小fafa塌……塌了……
花花的做法忘拍啦，可以参考这个
特别是里头的十七十八步
好了快回来，发完该蒸了，开大火蒸个十五分钟关火
稍微一焖就可以拿出来吃啦～
枣味和红糖味都特别浓
又软又香真的hin好吃
来，张嘴～
当时一边吃一边拍，拍（吃）着拍（吃）着就拍（吃）多（撑）了
特别遗（开）憾（心）的把剩下几个装起来带回新家了