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清库存系列 · 存稿花～的做法

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清库存系列 · 存稿花～

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5.20 这是一个特别日子吃特别花的故事……先不说了外头风有点凉稍等我到了家再说……今天搁外头晃了一天精神都恍惚了果然还是家里好

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1小时以上 | 切墩(初级)

面粉

、

奶粉

、

红糖

、

红枣

、

油

、

酵母

烹饪步骤

步骤1/28 点击查看大图
抓一把随便啥品种的枣洗干净，扔碗里，少加点水
步骤2/28 点击查看大图
挨个拿牙签扎几下
步骤3/28 点击查看大图
锅里放水烧开，枣扔进去蒸一蒸
步骤4/28 点击查看大图
蒸到差不多都这样变胖变色了就可以啦
步骤5/28 点击查看大图
认真的去一下核
步骤6/28 点击查看大图
去完了应该也凉得差不多了，撒点酵母进去
步骤7/28 点击查看大图
看情况加点面粉和奶粉，奶粉别加太多，多了蒸出来会有那种疑似不熟的粘牙感
步骤8/28 点击查看大图
根据面量和个人口味往碗里倒点红糖
步骤9/28 点击查看大图
稍微加点温水化开，跟面啥的倒一块儿
步骤10/28 点击查看大图
拿筷子/勺子/叉子/铲子/手使劲扒拉匀
步骤11/28 点击查看大图
看情况不对就赶紧再加点面
步骤12/28 点击查看大图
扒拉成一坨有点软的面团，挪到随便抹了点啥油的面板上
步骤13/28 点击查看大图
努力的揉个十几分钟，黏手啊别怕黏着黏着就习惯了
步骤14/28 点击查看大图
揉差不多了，盖个东西让它发一下
步骤15/28 点击查看大图
发到差不多是之前的俩那么大就可以啦
步骤16/28 点击查看大图
想办法把面团从面板上揪下来，看情况撒点面粉
步骤17/28 点击查看大图
稍微揉一揉
步骤18/28 点击查看大图
揪成自己喜欢的大小揉成馒头就可以啦
步骤19/28 点击查看大图
全做好了扔温水锅里发个十几分钟……小fafa塌……塌了……
步骤20/28 点击查看大图
花花的做法忘拍啦，可以参考这个
步骤21/28 点击查看大图
特别是里头的十七十八步
步骤22/28 点击查看大图
好了快回来，发完该蒸了，开大火蒸个十五分钟关火
步骤23/28 点击查看大图
稍微一焖就可以拿出来吃啦～
步骤24/28 点击查看大图
枣味和红糖味都特别浓
步骤25/28 点击查看大图
又软又香真的hin好吃
步骤26/28 点击查看大图
来，张嘴～
步骤27/28 点击查看大图
当时一边吃一边拍，拍（吃）着拍（吃）着就拍（吃）多（撑）了
最后一步点击查看大图
特别遗（开）憾（心）的把剩下几个装起来带回新家了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-20

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